Abejas Kaeser

~18,000 abejas1

8 colmenas

~240 mil flores diarias polinizadas2

~160 Kg anuales3


En Abejedario creemos que la tecnología y la naturaleza pueden avanzar de la mano. Por eso, cuando conocimos las oficinas de KAESER en Querétaro —ubicadas en el corazón de una de las zonas industriales más dinámicas del estado—, supimos que ahí también podía florecer la vida. Desde su compromiso como empresa socialmente responsable, KAESER busca un equilibrio entre eficiencia, innovación y sostenibilidad.

Esa misma visión se extiende hasta su planta en Mérida, Yucatán, donde la conexión con el ecosistema local cobra un sentido profundo. En un territorio de alta riqueza biológica, su compromiso ambiental se alinea con el respeto a la biodiversidad de la región.

En BMW vivimos una cata de miel como herramienta de sensibilización ESG. 🍯🐝 Hoy visitamos las oficinas de TikTok 🎥🐝 Hay mieles, hay abejas… y hay empresas que deciden conocer su impacto de cerca.
Detalles de la colmena
Rango de vuelo de tus polinizadores

Querétaro

Mérida

Clima

Querétaro

booked.net

Mérida

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Trazabilidad de la miel

105 Litros de agua consumida

.5 Ton de CO₂

.15 ton de residuos sólidos

Conoce más

Efecto Polinizador en Kaeser Querétaro

Protegiendo a los Polinizadores y Restaurando el Ecosistema en Querétaro

IMPACTO

Impacto y educación ambiental

Las abejas son agentes de conexión: al polinizar, enlazan ecosistemas, cultivos y comunidades. Su vuelo impulsa procesos esenciales como la regeneración del suelo, la producción de alimentos y la captura de carbono. Cada flor visitada representa un microhábitat donde florece la biodiversidad.

El Índice ECO4 nos permite medir este impacto regenerativo, cuantificando cómo la actividad polinizadora contribuye a restaurar el equilibrio ecológico.

[Conoce más sobre ECO4]

Paleta vegetal

Identificar las plantas de un entorno es el primer paso para cuidarlo. Cada especie tiene un papel: algunas atraen mariposas, otras alimentan colibríes y muchas dependen de las abejas para reproducirse. Al observarlas, comprendemos cómo juntas regeneran la vida y fortalecen ecosistemas resilientes.

Conectar el entorno es regenerar el futuro.

Abejas nativas en Kaeser Querétaro

En colaboración con Kaeser Kompressoren SE, instalamos un espacio para abejas y polinizadores que polinizan el matorral del Valle de Querétaro. Este esfuerzo fortalece la biodiversidad en una zona industrial, demostrando que la regeneración puede coexistir con la productividad.

Estas abejas, inofensivas y adaptables, son clave para mantener la salud ambiental y cultural del territorio. Su miel y su polinización son símbolo de colaboración entre naturaleza y empresa.

ECO4 Indicador sobre el efecto polinziador

Efecto Polinizador en Mérida

Protegiendo a los Polinizadores y Restaurando el Ecosistema en Mérida

En la planta de Mérida se albergan cuatro colmenas de Melipona beecheii, abejas nativas sin aguijón fundamentales para la polinización de los ecosistemas locales. Inofensivas y altamente eficientes, estas abejas sostienen la biodiversidad y la producción de alimentos en la región.

Su instalación busca restaurar los hábitats de los polinizadores, afectados por el cambio climático, la deforestación y los agroquímicos. Al ofrecerles un entorno seguro, promovemos la regeneración del ecosistema y fortalecemos la resiliencia ambiental del territorio.

Además, este proyecto fomenta la educación y conciencia ambiental, acercando a las personas al valor de las abejas nativas. La meliponicultura, practicada desde tiempos mayas, nos recuerda que cuidar de ellas es también preservar nuestra historia y futuro.

Las abejas Beecheii son pequeñas guardianas de la biodiversidad: regeneran la selva, polinizan plantas nativas y nos enseñan que cada vuelo cuenta en la construcción de un planeta más sostenible.

ECO4 Indicador sobre el efecto polinziador

Datos curiosos sobre las abejas para que las amemos más

Polinizadores Clave:

Las abejas polinizan aproximadamente el 75% de los cultivos alimentarios del mundo, lo que incluye frutas, verduras, nueces y semillas.4

Diversidad de Especies:

Existen más de 20,000 especies de abejas en el mundo, cada una adaptada a polinizar diferentes tipos de plantas.5

Biodiversidad y Hábitats:

La preservación de hábitats naturales como praderas, bosques y humedales es crucial para la supervivencia de las abejas y otros polinizadores.6

Abejas Nativas:

Las abejas nativas, como las abejas sin aguijón en América Latina, son esenciales para la polinización de muchas plantas autóctonas.7

Impacto en la Economía:

El valor económico global de la polinización por insectos se estima en más de 200 mil millones de dólares anuales.8

Monocultivos y Diversidad:

Los monocultivos reducen la diversidad de plantas disponibles para las abejas, lo que afecta negativamente su salud y la biodiversidad del ecosistema.9

Amenazas y abejas:

Las abejas están amenazadas por la pérdida de hábitat, el uso de pesticidas, el cambio climático y la invasión de especies exóticas.10

Colapso de Colonias:

El trastorno de colapso de colonias (CCD, por sus siglas en inglés) es un fenómeno en el que las abejas obreras desaparecen de la colmena, dejando atrás la reina y unas pocas abejas jóvenes.11

Conservación Urbana:

Las ciudades pueden ser refugios para las abejas si se cultivan plantas amigables con los polinizadores en jardines urbanos y techos verdes.12

Hoteles de Insectos:

Los hoteles de insectos proporcionan refugio para abejas solitarias y otros insectos polinizadores, ayudando a aumentar su población en áreas urbanas.13

Diversidad Genética:

Mantener la diversidad genética dentro de las poblaciones de abejas es vital para su capacidad de adaptarse a enfermedades y cambios ambientales.14


Plantas Nativas:

Plantar especies vegetales nativas es una de las mejores formas de apoyar a las abejas y otros polinizadores, ya que estas plantas proporcionan alimento y hábitat adecuado.15

Algunas recetas para hacer con miel

Tarta de Yogur y Miel con Nueces

Ingredientes:
  • 1 taza de yogur natural
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 base de tarta de masa quebrada (puedes comprarla o hacerla)
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
Pasos:
  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un bol, mezcla el yogur, la miel, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
  3. Vierte la mezcla sobre la base de tarta y hornea durante 25-30 minutos, hasta que la tarta esté dorada y firme.
  4. Mientras se hornea, tuesta las nueces en una sartén durante unos minutos.
  5. Una vez que la tarta esté lista y haya enfriado, esparce las nueces tostadas por encima y rocía con un poco de miel extra antes de servir.

Pollo Glaseado con Miel y Mostaza

Ingredientes:
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos:
  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. En un bol, mezcla la miel, la mostaza, el ajo picado, la salsa de soja y el aceite de oliva.
  3. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y úntalas con la mezcla de miel y mostaza. Asegúrate de cubrir bien cada pieza.
  4. Hornea el pollo durante 25-30 minutos, dándole la vuelta a mitad de tiempo para que se dore por ambos lados.
  5. Sirve con una guarnición de vegetales asados o una ensalada fresca.

Galletas de Avena y Miel

Ingredientes:
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/3 taza de miel
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
Pasos:
  1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel encerado.
  2. En un bol, mezcla la avena, la harina, el azúcar morena, el polvo para hornear y la sal.
  3. En otro recipiente, bate la miel, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla.
  4. Combina los ingredientes secos con los húmedos y mezcla bien.
  5. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en la bandeja, aplastándolas ligeramente.
  6. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes. Deja enfriar antes de servir.

Salmón al Horno con Miel y Limón

Ingredientes:
  • 4 filetes de salmón
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 limón (jugo y ralladura)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco para decorar
Pasos:
  1. Precalienta el horno a 190°C.
  2. En un bol pequeño, mezcla la miel, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado y el aceite de oliva.
  3. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y sazónalos con sal y pimienta.
  4. Vierte la mezcla de miel y limón sobre el salmón, cubriendo bien cada filete.
  5. Hornea durante 15-18 minutos, dependiendo del grosor del salmón, hasta que esté cocido y ligeramente dorado.
  6. Decora con perejil fresco picado y sirve con arroz o vegetales al vapor.

Notas al pie

  1. Reyes-Novelo, E., & Quezada-Euán, J. J. G. (2004). Diversidad y manejo de abejas sin aguijón (Meliponinos) en la Península de Yucatán. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). ↩︎
  2. Pedro, S. R. M., & Camargo, J. M. F. (2003). Potential pollinators and floral preferences of the stingless bees (Apidae, Meliponinae) in São Paulo State, southeastern Brazil. Apidologie, 34(4), 375–388. ↩︎
  3. Garibaldi, L. A., Carvalheiro, L. G., Vaissière, B. E., Gemmill-Herren, B., Hipólito, J., An, J., … & Dicks, L. V. (2020). The value of pollinators in agricultural carbon sequestration. Nature Sustainability, 3(9), 834–840. ↩︎
  4. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2020). El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo. FAO. ↩︎
  5. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. (2025, 20 de mayo). México es el segundo hogar de la mayor diversidad de abejas nativas del planeta, ¡con 2,100 especies! Gobierno de México. ↩︎
  6. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. (2016). Evaluación temática sobre polinizadores, polinización y producción de alimentos. ↩︎
  7. Rojas-Barahona, A. (2018). Abejas nativas de Costa Rica. Instituto Nacional de Biodiversidad (INBIO) ↩︎
  8. Plataforma Intergubernamental Científico-Normativa sobre Diversidad Biológica y Servicios de los Ecosistemas. (2016). Evaluación temática sobre polinizadores, polinización y producción de alimentos: Resumen para los responsables de políticas. Secretaría del IPBES. ↩︎
  9. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2020). El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo. FAO. ↩︎
  10. Plataforma Intergubernamental Científico-Normativa sobre Diversidad Biológica y Servicios de los Ecosistemas. (2016). Evaluación temática sobre polinizadores, polinización y producción de alimentos: Resumen para los responsables de políticas. Secretaría del IPBES. ↩︎
  11. U.S. Department of Agriculture. (s.f.). Colony Collapse Disorder. Agricultural Research Service. ↩︎
  12. Pollinator Partnership. (s.f.). What You Can Do: In Your Garden. https://www.pollinator.org/gardens ↩︎
  13. Fundación Biodiversidad. (s.f.). Jardines para polinizadores: Guía práctica. Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico. ↩︎
  14. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2018). La diversidad de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura. FAO. ↩︎
  15. Universidad Nacional Autónoma de México. (s.f.). Investigador de la UNAM destaca el papel de las Abejas como polinizadores estratégicos. Dirección General de Comunicación Social. ↩︎